Name: Choux Fleur Rôti aux Épices
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tête de chou-fleur, coupée en fleurettes; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de paprika fumé; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de poudre d'oignon; ½ cuillère à café de piment de Cayenne (facultatif); 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 2 cuillères à soupe de persil frais haché (pour garnir)

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