Name: Batata e Cenoura Gratinada com Queijo
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 4 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas; 2 cenouras médias descascadas e cortadas em rodelas; 200 g queijo ralado (muçarela ou parmesão); 2 colheres de sopa de manteiga; ½ xícara de creme de leite; ½ xícara de leite; 1 colher de sopa de farinha de trigo; ½ colher de chá de noz-moscada ralada; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Queijo ralado extra para gratinar

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