Name: Fideos Chinos con Verduras y Salsa de Soja
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g fideos chinos; 1 zanahoria, en tiras finas; 1 pimiento rojo, en tiras; 1 calabacín, en tiras; 100 g brotes de soja; 2 dientes de ajo, picados; 3 cucharadas salsa de soja; 2 cucharadas aceite de sésamo; 1 cucharada jengibre fresco, rallado; Cebollino picado para decorar; Sal al gusto; Pimienta al gusto

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