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Фаршированные перцы с курицей и овощами

Name: Фаршированные перцы с курицей и овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 крупных болгарских перца; 500 г куриного фарша; 1 средняя морковь, натертая на терке; 1 маленький цуккини, нарезанный кубиками; 1 маленький баклажан, нарезанный кубиками; 100 г брокколи, разделенной на соцветия; 100 г цветной капусты, разделенной на соцветия; ½ стакана отварного риса; 1 яйцо; ½ стакана тертого сыра халуми; соль по вкусу; перец по вкусу; 1 столовая ложка оливкового масла; сок 1 лимона; несколько листиков свежего базилика, нарезанных; ½ стакана нарезанного свежего шпината

Сочные перцы, наполненные куриным фаршем и свежими овощами, идеально подходят для обеда или ужина. Это блюдо не только вкусное, но и полезное благодаря разнообразию овощей.

Préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

07/10/2024

Ajouté par: Ray Play

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