Tábua de Petiscos Gourmet com Ovos de Codorna e Azeitonas

1.Comece cozinhando os ovos de codorna em água fervente por cerca de 5 minutos. Após o tempo, retire-os da água e coloque-os em um recipiente com água fria para interromper o cozimento. Descasque os ovos e reserve.

2.Em uma tábua de servir, comece a dispor as fatias de salame de forma harmoniosa, criando um padrão visual atraente.

3.Ao lado do salame, coloque as fatias de queijo curado, intercalando com as fatias de salame para um contraste de sabores.

4.Distribua os ovos de codorna descascados pela tábua, podendo cortá-los ao meio para uma apresentação mais sofisticada.

5.Adicione as azeitonas verdes e pretas em pequenos montes ao redor dos outros ingredientes, criando um visual colorido e convidativo.

6.Coloque o tomate seco em pequenos pedaços ou inteiros, conforme sua preferência, para adicionar um toque de sabor e cor.

7.Espalhe as pimentas biquinho pela tábua, que trarão um toque de doçura e leve picância.

8.Finalize a tábua com folhas de rúcula, que além de decorar, trazem frescor ao prato.

9.Regue tudo com um fio de azeite de oliva extra virgem e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.