Tostadas Francesas con Mermelada y Queso Cheddar

1.En un tazón grande, bate los huevos junto con la leche, la canela, el azúcar y una pizca de sal hasta que estén bien combinados.

2.Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega la mantequilla, dejando que se derrita y cubra el fondo de la sartén.

3.Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándote de que se empapen bien por ambos lados.

4.Coloca las rebanadas de pan empapadas en la sartén caliente y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.

5.Retira las tostadas de la sartén y colócalas en un plato.

6.Esparce una capa generosa de mermelada sobre cada tostada caliente.

7.Espolvorea el queso cheddar rallado sobre la mermelada, permitiendo que se derrita ligeramente por el calor de la tostada.

8.Sirve las tostadas francesas calientes, decoradas con un poco más de mermelada si lo deseas.