Name: Panquecas de Queijo com Molho Branco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1½ xícara de leite; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 ovo; 200 g queijo muçarela ralado; ½ xícara de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de manteiga (para o molho branco); 2 colheres de sopa de farinha de trigo (para o molho branco); 2 xícaras de leite (para o molho branco); ½ xícara de queijo muçarela ralado (para o molho branco); sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto

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