Name: Cazuela de Pollo, Calabaza y Champiñones al Horno
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g pechuga de pollo, cortada en cubos; 300 g calabaza, pelada y cortada en cubos; 200 g champiñones, limpios y cortados en láminas; 1 cebolla grande, picada; 2 dientes de ajo, picados; 200 ml crema de leche; 100 g queso rallado (puede ser mozzarella o parmesano); 1 cucharadita pimentón dulce; 1 cucharadita orégano seco; Sal al gusto; Pimienta al gusto; Aceite de oliva para saltear

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