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Couscous Méditerranéen avec Pois Chiches et Steak Grillé

Name: Couscous Méditerranéen avec Pois Chiches et Steak Grillé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g couscous; 400 ml d'eau; 1 boîte de pois chiches (400g), égouttés et rincés; 2 steaks de boeuf (environ 200g chacun); 1 oignon moyen, émincé; 2 tomates, coupées en dés; 1 poivron rouge, coupé en dés; 2 gousses d'ail, hachées; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de coriandre moulue; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 bouquet de persil frais, haché; Sel; Poivre

Ce plat de couscous méditerranéen est un mélange savoureux de viande grillée et de légumes colorés, parfait pour un repas réconfortant et nourrissant.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

18/10/2024

Ajouté par: David CANDELLE

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