Хлеб с маслом сыром и колабасой

1.В глубокой миске смешайте творожный сыр и натертый сыр. Хорошо перемешайте до однородной массы.

2.Добавьте мелко нарезанную свежую зелень к сырной смеси и тщательно перемешайте.

3.В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте его в сырную массу. Перемешайте до получения однородной консистенции.

4.Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.

5.Разложите лаваш на чистой поверхности и равномерно распределите сырную начинку по всей поверхности лаваша, оставляя небольшие края.

6.Сверните лаваш в рулет, начиная с одного края, и плотно закройте начинку внутри.

7.Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте ее маслом.

8.Обжаривайте рулет на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

9.После обжаривания дайте рулету немного остыть, затем нарежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу.