Name: Tropical Paradise Jello Shots
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: American
Ingredients: 1 cup boiling water; 1 cup cold water; 1 cup vodka; 1 package (3 oz) tropical flavored gelatin (like pineapple or passion fruit); ½ cup diced fresh pineapple; ½ cup diced mango; ½ cup diced kiwi; ¼ cup shredded coconut (optional); ¼ cup lime juice; ¼ cup sugar (optional, adjust to taste)

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