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Carne Asada con Puré de Coliflor y Salsa Picante

Name: Carne Asada con Puré de Coliflor y Salsa Picante
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg carne de res (preferiblemente falda o arrachera); 2 cucharadas jugo de limón; 3 dientes de ajo, picados; 1 cucharada comino en polvo; 1 cucharada pimentón dulce; 1 cucharadita orégano seco; Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; 1 cabeza de coliflor, cortada en floretes; ½ taza de crema agria; ¼ taza de queso crema; ¼ taza de leche; 1 cucharada mantequilla; ½ cucharadita chile en polvo; 1 taza de salsa picante (al gusto)

Esta receta combina la jugosidad de la carne asada perfectamente sazonada con un puré de coliflor suave y cremoso, complementado con una salsa picante que le da un toque especial. Ideal para una cena deliciosa y reconfortante.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

12/11/2024

Ajouté par: Dario Cuelho

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