Schokoladige Nugat-Plätzchen mit weißer Schokolade

1.Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

2.In einer großen Schüssel die weiche Butter, den Zucker und den braunen Zucker mit einem Handmixer cremig schlagen.

3.Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

4.In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.

5.Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

6.Den Nugat in kleine Stücke schneiden und vorsichtig unter den Teig heben.

7.Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen, da die Plätzchen beim Backen auseinanderlaufen.

8.Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis sie fest, aber noch leicht weich in der Mitte sind.

9.Nach dem Backen die Plätzchen auf dem Blech auskühlen lassen.

10.Während die Plätzchen abkühlen, die weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.

11.Die geschmolzene weiße Schokolade über die abgekühlten Plätzchen träufeln und fest werden lassen.

12.Servieren und genießen!