Crêpes Sucrées au Nutella

1.Dans un grand bol, cassez l'œuf et ajoutez le sucre. Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et légèrement mousseux.

2.Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de fouetter pour éviter les grumeaux.

3.Incorporez la farine tamisée petit à petit, en mélangeant bien pour obtenir une pâte lisse.

4.Ajoutez le beurre fondu à la pâte et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.

5.Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes à température ambiante.

6.Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un peu de beurre pour graisser la surface.

7.Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et inclinez la poêle pour répartir la pâte uniformément.

8.Faites cuire la crêpe pendant environ 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à se décoller et que le dessous soit doré.

9.Retournez la crêpe à l'aide d'une spatule et faites cuire l'autre côté pendant encore 1 minute.

10.Répétez l'opération avec le reste de la pâte, en ajoutant un peu de beurre dans la poêle si nécessaire.

11.Une fois toutes les crêpes cuites, étalez généreusement du Nutella sur chaque crêpe et pliez-les en quatre ou roulez-les.

12.Servez chaud, éventuellement avec des fruits frais ou de la chantilly.