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Pasta con Salsa Exótica de Coco y Curry

Name: Pasta con Salsa Exótica de Coco y Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g pasta (espaguetis o fettuccine); 1 lata (400 ml) de leche de coco; 2 cucharadas pasta de curry rojo; 1 cebolla mediana, picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharada jengibre fresco, rallado; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 1 taza de guisantes verdes; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharada salsa de soja; 1 cucharada jugo de limón; Cilantro fresco, para decorar; Sal al gusto; Pimienta negra al gusto

Esta receta de Pasta con Salsa Exótica de Coco y Curry te llevará en un viaje a la India con cada bocado. La combinación de leche de coco y pasta de curry rojo crea una salsa cremosa y llena de sabor que se adhiere perfectamente a la pasta. Ideal para una cena especial o para sorprender a tus amigos con un plato único y delicioso.

Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

14/11/2024

Ajouté par: XIMENA BARTOLO

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