Oeufs Farcis au Thon et Fromage Crémeux

1.Faites cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes pour obtenir des œufs durs. Ensuite, plongez-les dans un bol d'eau froide pour arrêter la cuisson.

2.Une fois les œufs refroidis, écalez-les délicatement et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

3.Retirez les jaunes d'œufs et placez-les dans un bol. Écrasez-les à l'aide d'une fourchette.

4.Ajoutez le thon égoutté, le fromage à tartiner, la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre dans le bol avec les jaunes d'œufs écrasés. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.

5.Remplissez chaque moitié d'œuf blanc avec la préparation au thon et fromage à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille pour un rendu plus soigné.

6.Disposez les œufs farcis sur un plat de service et décorez avec un peu de ciboulette supplémentaire si désiré.

7.Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.