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Arroz de Natal com Legumes Coloridos

Name: Arroz de Natal com Legumes Coloridos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 4 xícaras de água; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 cenoura média em cubos; 1 pimentão vermelho em cubos; 1 pimentão amarelo em cubos; 1 abobrinha média em cubos; 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas; ½ xícara de milho verde; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 colher de chá de cúrcuma em pó; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de sal; ½ colher de chá de pimenta-do-reino; Salsinha picada a gosto; Cebolinha picada a gosto

Uma opção vegetariana vibrante, cheia de legumes frescos e temperos, que traz alegria à mesa natalina.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

24/11/2024

Ajouté par: Anne Sumithra

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