Name: Oatmeal Bread
Yield: 2
Ingredients: 4 oz medium oatmeal (110 g); 10 fl oz milk (275 ml); 5 fl oz hand-hot water (150 ml); 1 teaspoon sugar; 2 teaspoons dried yeast; 10 oz wholewheat flour (275 g), warmed slightly; 10 oz strong white flour (275 g), warmed slightly; 1 dessertspoon salt; 2 oz butter (50 g); 1 teaspoon honey; extra wholewheat flour and oatmeal

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