Name: Riz Thaï au Thon Épicé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g riz thaï; 400 g thon en conserve (dans l'eau ou l'huile); 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge; 1 boîte de purée de tomate (400g); 1 oignon moyen, émincé; 2 gousses d'ail, hachées; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 courgette, coupée en dés; Coriandre fraîche pour la garniture; Sel; Poivre

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