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Légumes Racines Au Riz Complet Et À La Sauce Miso

Name: Légumes Racines Au Riz Complet Et À La Sauce Miso
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g brown rice; 2 parsnips; 3 Jerusalem artichokes; 2 carrots; 1 kohlrabi; 2 turnips; 6 green asparagus; 60 g white miso (= shiro miso); 3 tbsp sweet soy sauce; sesame seeds (n: toasted)

MON CONSEIL : LÉGUMES Ce plat peut être préparé avec la plupart des légumes. Laissez-vous guider par les saisons, vous inventerez à chaque fois un nouveau et excellent plat. MON CONSEIL : RIZ COMPLET Si vous êtes soucieux de votre santé, optez pour du riz complet. C'est un bel exemple d'aliment non transformé, qui déclenche une réaction totalement autre dans votre corps que le riz blanc raffiné. Le riz complet rassasie tandis que l'autre provoque des pics de glycémie, si bien que vous avez ensuite très rapidement faim.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

02/12/2024

Ajouté par: Géraud

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