Bolo de Fermento Rápido com Cobertura de Chocolate

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar.

3.Em outra tigela, misture a água morna e o óleo.

4.Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.

5.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6.Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo, adicione o chocolate em pó e o leite, mexendo até ficar homogêneo.

7.Deixe a cobertura esfriar um pouco e adicione o açúcar de confeiteiro, misturando bem.

8.Quando o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

9.Cubra o bolo com a cobertura de chocolate e sirva.