Name: Potaje de Lentejas al Estilo Tradicional
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g lentejas; 50 g puerro; 50 g zanahoria; 4 ajos; 1 hoja de laurel; 1 pimiento verde; 1 tomate maduro; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 litro de caldo de verduras; Aceite de oliva virgen extra; Sal al gusto; Pimienta negra al gusto

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