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Romige Champignon-Ricotta Pasta met een Zijdezachte Saus

Name: Romige Champignon-Ricotta Pasta met een Zijdezachte Saus
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g tagliatelle; 250 g champignons, in plakjes; 250 g ricotta; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 kleine ui, gesnipperd; 100 ml witte wijn; 200 ml groentebouillon; 50 g Parmezaanse kaas, geraspt; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel gedroogde tijm; Zout naar smaak; Peper naar smaak; Verse peterselie, ter garnering

Deze romige champignon-ricotta pasta is een zijdezachte en smaakvolle maaltijd die perfect is voor elke gelegenheid. De combinatie van champignons en ricotta zorgt voor een rijke en romige saus die de tagliatelle omhult.

Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

26/12/2024

Ajouté par: Jolien Govaerts

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