Name: Pasta met Romige Zoete Aardappel en Pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g pasta naar keuze; 400 g zoete aardappel, geschild en in blokjes; 3 eetlepels pesto; 2 eetlepels room; 2 eieren; 100 g zwarte olijven, in plakjes; 100 g zongedroogde tomaten, in stukjes; Parmezaanse kaas, geraspt (optioneel); Zout; Peper; Olijfolie

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