Zucchini-Schinken-Rührei auf Brot

Name: Zucchini-Schinken-Rührei auf Brot
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Scheiben Bauernbrot(e) oder Hausbrot; etwas Öl; 1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt; 50 g Schinken, roh oder gekocht; ½ kleine Zucchini, grob geraspelt; 1 Knoblauchzehe(n), fein gehackt; 1 Zweig (e) Rosmarin, fein gehackt; 3 Ei(er); 1 EL Parmesan, gerieben; Salz und Pfeffer

15 minutes

Mit Salat ein leichtes Abendessen oder für den kleinen Hunger zwischendurch.

04/01/2025·Ajouté par Hendrik

Nutriments par portion :

350 kcal

Calories

20 g

Protéines

40 g

Glucides

15 g

Graisse

5 g

Sucre

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Ingrédients

2 portions

portions

4 Scheiben Bauernbrot(e) oder Hausbrot
etwas Öl
1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt
50 g Schinken, roh oder gekocht
½ kleine Zucchini, grob geraspelt
1 Knoblauchzehe(n), fein gehackt
1 Zweig (e) Rosmarin, fein gehackt
3 Ei(er)
1 EL Parmesan, gerieben
Salz und Pfeffer

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Instructions

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