Name: Ensopado de Polaca do Alasca com Legumes Coloridos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g polaca do Alasca; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho cortado em cubos; 1 pimentão amarelo cortado em cubos; 2 cenouras cortadas em rodelas; 1 abobrinha cortada em cubos; 2 tomates maduros picados; 1 xícara de caldo de peixe; 1 colher de chá de páprica doce; 1 colher de chá de cominho; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; salsinha picada para decorar

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