Name: Classic French Macarons with Luscious Buttercream Filling
Prep time: 1 h
Cook time: 18 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 24
Cuisine: French
Ingredients: 1¾ cups powdered sugar; 1 cup almond flour; 3 large egg whites, at room temperature; ¼ teaspoon cream of tartar; ¼ cup granulated sugar; ½ teaspoon vanilla extract; Food coloring (optional); ½ cup unsalted butter, softened; 1½ cups powdered sugar (for buttercream); 2 tablespoons heavy cream; ½ teaspoon vanilla extract (for buttercream); Pinch of salt

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