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Sarmas – Gefüllte Kohlrouladen in aromatischer Tomatensauce

Name: Sarmas – Gefüllte Kohlrouladen in aromatischer Tomatensauce
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 großer Kopf Weißkohl; 500 g gemischtes Hackfleisch; 100 g Reis; 1 große Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 Ei; 1 TL Paprikapulver; 1 TL getrockneter Dill; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose); 200 ml Gemüsebrühe; 2 EL Tomatenmark; 1 EL Olivenöl; 1 TL Zucker

Sarmas sind zarte gefüllte Kohlrouladen, die mit einer herzhaften Mischung aus Hackfleisch und Reis gefüllt sind und in einer aromatischen Tomatensauce geschmort werden. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch perfekt für ein gemütliches Familienessen.

Préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

16/01/2025

Ajouté par: Rsehad

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