Name: Würziger Kräuterreis mit buntem Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 200 g Reis; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 100 g Erbsen (frisch oder gefroren); 1 Karotte, gewürfelt; 500 ml Gemüsebrühe; 2 EL Olivenöl; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL Paprikapulver; frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren); Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

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