Tacos de Carne de Toro en Miel

1.Corta la carne de toro en tiras delgadas y colócala en un tazón grande.

2.Agrega la miel, la salsa de soja, el comino, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y la sal a la carne. Mezcla bien para que la carne se impregne de todos los sabores.

3.Deja marinar la carne en la mezcla durante al menos 30 minutos, o si es posible, en el refrigerador durante unas horas para intensificar el sabor.

4.Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite para engrasar.

5.Cuando la sartén esté caliente, añade la carne marinada y cocina durante 5-7 minutos, o hasta que esté bien dorada y cocida por completo, removiendo ocasionalmente.

6.Mientras se cocina la carne, calienta las tortillas en otra sartén a fuego medio hasta que estén calientes y ligeramente doradas.

7.Una vez que la carne esté lista, retírala del fuego y comienza a armar los tacos. Coloca una porción de carne en el centro de cada tortilla.

8.Agrega rodajas de cebolla morada y espolvorea cilantro fresco picado sobre la carne en cada taco.

9.Sirve los tacos calientes con cuartos de limón al lado para exprimir sobre ellos antes de comer.