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Pistachio Street Corn Nachos

Name: Pistachio Street Corn Nachos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 cups tortilla chips; 1 cup roasted corn (fresh or frozen); 1 cup shredded cheese (cheddar or a Mexican blend); ½ cup diced red onion; ½ cup diced tomatoes; ¼ cup chopped fresh cilantro; ½ cup sour cream; ½ cup pistachios (shelled and roughly chopped); ¼ cup lime juice; 1 teaspoon garlic powder; 1 teaspoon cumin; Salt to taste; Pepper to taste

These Pistachio Street Corn Nachos are a delightful twist on the classic nacho dish, featuring a vibrant combination of roasted corn, creamy pistachio sauce, and fresh toppings that elevate your snacking experience.

Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Mexican

30/01/2025

Ajouté par: Young Rebel

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