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Galinhada Natalina com Ervas Finas

Name: Galinhada Natalina com Ervas Finas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 kg peito de frango, cortado em cubos; 2 limões (suco e raspas); 4 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cebola média, picada; 4 dentes de alho, picados; 2 xícaras de arroz branco; 4 xícaras de caldo de galinha; 1 colher de chá de açafrão-da-terra (cúrcuma); 1 colher de chá de sal; ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída; ½ xícara de salsinha fresca, picada; ½ xícara de cebolinha fresca, picada; ½ xícara de erva-doce picada (opcional); 1 pimentão vermelho, cortado em cubos; 1 cenoura média, cortada em cubos; Folhas de louro a gosto

Uma versão especial da galinhada com ervas frescas e especiarias, perfeita para as festas natalinas. Feita com frango marinado em limão, arroz aromático e um toque de açafrão.

Préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Brazilian

03/02/2025

Ajouté par: Dula Marasinghe

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