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Stufato di Lonza di Maiale con Cipolle e Carote

Name: Stufato di Lonza di Maiale con Cipolle e Carote
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 kg di lonza di maiale, tagliata a cubetti; 2 cucchiai di olio d'oliva; 2 cipolle grandi, affettate; 3 carote, pelate e tagliate a rondelle; 3 spicchi d'aglio, tritati; 500 ml di brodo di carne; 200 ml di vino rosso; 2 rametti di rosmarino fresco; 1 cucchiaino di timo secco; Sale q.b.; Pepe nero q.b.

Un ricco stufato che combina la tenerezza della lonza di maiale con cipolle caramellate e carote, cotto a fuoco lento per esaltare i sapori. Richiede solo 30 minuti di preparazione.

Préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 60 minutes

Italian

06/02/2025

Ajouté par: Giulianabeta18

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