Name: Farofa de Quinoa y Nueces
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 taza de quinoa; 2 tazas de agua; ½ cucharadita sal; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cebolla pequeña, finamente picada; 2 dientes de ajo, finamente picados; ½ taza de nueces, troceadas; ¼ cucharadita pimienta negra molida; ¼ cucharadita comino molido; ¼ cucharadita cúrcuma en polvo; 2 cucharadas perejil fresco, picado; 1 cucharada jugo de limón

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