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Gratin de Courgettes, Aubergines et Oeufs

Name: Gratin de Courgettes, Aubergines et Oeufs
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 courgettes moyennes, tranchées; 300 g d'aubergines surgelées, décongelées et coupées en cubes; 4 œufs; 200 ml crème fraîche épaisse; 100 g fromage râpé (comme le gruyère ou le parmesan); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de thym séché; Sel, au goût; Poivre noir, au goût

Un gratin réconfortant composé de couches d'aubergines surgelées et de courgettes, agrémenté d'œufs battus pour une texture crémeuse, cuisson au four pendant 45 minutes.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

French

10/02/2025

Ajouté par: Marmollec

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