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Alas Glaseadas Andinas con Ensalada Fresca

Name: Alas Glaseadas Andinas con Ensalada Fresca
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 1 kg alas de pollo; ½ taza de pulpa de maracuyá; ¼ taza de miel; 1 cucharada jengibre fresco rallado; 2 cucharadas salsa de soja; 1 cucharadita sal; ½ cucharadita pimienta negra; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 aguacate maduro, cortado en cubos; 300 g papas andinas, cocidas y cortadas en cubos; ¼ taza de cebolla roja, finamente picada; ¼ taza de hojas de huacatay, picadas; 1 limón, exprimido; Sal y pimienta al gusto

Delicious chicken wings glazed with passion fruit and ginger, served on a refreshing salad of avocado and Andean potatoes with a hint of huacatay.

Préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Peruvian

12/02/2025

Ajouté par: Jimm Silva

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