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Pot-au-Feu Exotique au Poulet et Légumes d'Hiver

Name: Pot-au-Feu Exotique au Poulet et Légumes d'Hiver
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg poulet (cuisses ou morceaux de poulet désossés); 4 carottes, pelées et coupées en rondelles; 2 navets, pelés et coupés en cubes; 1 poireau, nettoyé et tranché; ½ chou vert, coupé en morceaux; 1 oignon, pelé et piqué de 2 clous de girofle; 3 gousses d'ail, émincées; 1 morceau de gingembre frais (environ 5 cm), pelé et tranché; 2 litres d'eau; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 bouquet garni (thym, laurier, persil); Sel et poivre noir au goût

Un pot-au-feu réconfortant avec des légumes d'hiver et une touche de gingembre, parfait pour les soirées froides.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 70 minutes

French

26/02/2025

Ajouté par: Christelle

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