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Arroz Meloso con Muslos de Pollo al Azafrán

Name: Arroz Meloso con Muslos de Pollo al Azafrán
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 4 muslos de pollo (sin piel); 1 taza de arroz de grano corto (como el arroz bomba); 1 cebolla mediana, picada finamente; 2 dientes de ajo, picados; 1 pimiento rojo, cortado en cubos pequeños; 1 tomate maduro, pelado y picado; ¼ cucharadita hebras de azafrán; 4 tazas de caldo de pollo caliente; ½ cucharadita pimentón dulce; Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; 2 cucharadas aceite de oliva; Unas ramitas de perejil fresco para decorar

Un plato único reconfortante con arroz cremoso, pollo tierno y un toque de azafrán. Listo en menos de 40 minutos, ideal para una cena rápida entre semana.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Spanish

27/02/2025

Ajouté par: Sergio Caceres

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