Name: Lasagna Bianca con Prosciutto e Besciamella
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: 12 lasagna sheets (preferably no-boil); 300 g prosciutto cotto, sliced; 500 g ricotta cheese; 200 g mozzarella cheese, shredded; 100 g grated Parmigiano-Reggiano cheese; 500 ml besciamella (béchamel sauce); 1 teaspoon nutmeg, freshly grated; Salt, to taste; Black pepper, to taste; 2 tablespoons olive oil (for greasing)

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