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Pilz-Fajita Quesadillas (Glutenfrei, Vegan)

Name: Pilz-Fajita Quesadillas (Glutenfrei, Vegan)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten; 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 EL Olivenöl; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Chiliflocken; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 4 glutenfreie Tortillas; 100 g veganer Käse, gerieben; Frische Korianderblätter zum Garnieren; 1 Limette, in Spalten geschnitten

Glutenfreie Quesadillas mit Pilz-Fajita-Füllung – Eine würzige und aromatische Option, die mit einer Mischung aus Pilzen, Paprika und Zwiebeln gefüllt ist, ideal für ein schnelles und geschmackvolles Gericht.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Mexican

04/03/2025

Ajouté par: Luisa

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