Aile de raie sauce aux câpres et beurre noisette

Aile de raie sauce aux câpres et beurre noisette

Aile de raie cuite à la vapeur, servie avec une émulsion légère de beurre noisette, câpres et zestes d'agrumes, pour une option saine et savoureuse. Coût matière: 6.50 €.

Préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes

Ingrédients

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