Osso Buco à la Milanaise

Osso Buco à la Milanaise

Osso Buco à la Milanaise est un plat traditionnel italien, où le jarret de veau est braisé lentement avec des légumes et du vin blanc, puis garni de gremolata pour une touche de fraîcheur. Coût matière: 6.80 € par personne (prix France 2025).

Préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 120 minutes

Ingrédients

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