Gratin d’aubergines et tomates confites, parmesan avec polenta crémeuse

Gratin d’aubergines et tomates confites, parmesan avec polenta crémeuse

Ce gratin d’aubergines et tomates confites, rehaussé de parmesan, repose sur une base de polenta crémeuse, offrant une sophistication parfaite pour impressionner. Le coût matière est d'environ 2.50€ par personne, selon les prix en France en 2025.

Préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes

Ingrédients

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