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Pittige Spaanse Boerenomelet met Paprika en Ui

Name: Pittige Spaanse Boerenomelet met Paprika en Ui
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Spanish
Ingredients: 4 grote eieren; 1 rode paprika, in blokjes; 1 gele paprika, in blokjes; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 theelepel Spaanse pepervlokken (of naar smaak); 2 eetlepels olijfolie; Zout naar smaak; Peper naar smaak; Verse peterselie, fijngehakt (voor garnering)

Een kleurrijke en smaakvolle omelet met paprika, ui en een flinke dosis Spaanse pepervlokken. Eenvoudig, snel en ideaal voor een doordeweekse maaltijd.

Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Spanish

30/03/2025

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