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Клубничный пирог из слоёного теста с маскарпоне

Name: Клубничный пирог из слоёного теста с маскарпоне
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 500 г слоёного теста (замороженного); 250 г маскарпоне; 200 мл сливок (35%); 100 г сахарной пудры; 1 ч.л. ванильного экстракта; 500 г свежей клубники; 1 яйцо (для смазывания); щепотка соли; 2 ст.л. кукурузного крахмала (по желанию для загустения)

Изысканный клубничный пирог из слоёного теста с кремом из маскарпоне - это идеальный десерт для любого праздника. Слоёное тесто, запечённое до золотистого цвета, в сочетании с нежным кремом и свежей клубникой создаёт гармонию вкусов и текстур.

Préparation: 60 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

31/03/2025

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Ingrédients

500 г слоёного теста (замороженного)
250 г маскарпоне
200 мл сливок (35%)
100 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
500 г свежей клубники
1 яйцо (для смазывания)
щепотка соли
2 ст.л. кукурузного крахмала (по желанию для загустения)

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