Pralinés Belges Glacés

Name: Pralinés Belges Glacés
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Belgian
Ingredients: 200 g chocolat noir de couverture (70% de cacao); 100 g chocolat au lait de couverture; 150 g crème fraîche épaisse; 100 g praliné (pâte de noisettes); 50 g caramel au beurre salé; 50 g chocolat blanc de couverture; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 pincée fleur de sel; Cacao en poudre (pour enrober)

Préparation 30 minutesTemps de cuisson 60 minutes

Des chocolats belges classiques avec un cœur fondant à la praline, refroidis pour une dégustation luxueuse et rafraîchissante.

Belgian·31/03/2025·Ajouté par Matthieu Griffon

Ingrédients

portions

200 g chocolat noir de couverture (70% de cacao)
100 g chocolat au lait de couverture
150 g crème fraîche épaisse
100 g praliné (pâte de noisettes)
50 g caramel au beurre salé
50 g chocolat blanc de couverture
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pincée fleur de sel
Cacao en poudre (pour enrober)

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