Name: Chili sin Carne Express au Chipotle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Mexican
Ingredients: ⅐ kg haricots rouges en conserve, égouttés et rincés; ⅒ kg maïs en conserve, égoutté; 0.05 kg d'oignon rouge, finement haché; 0.05 kg poivron rouge, coupé en dés; 0.01 kg d'ail, émincé; ⅕ kg tomates concassées en conserve; 0.02 kg pâte de chipotle en adobo; 0.01 kg cumin moulu; 0.01 kg paprika fumé; 0.01 kg sel; 0.01 kg poivre noir moulu; 0.01 L d'huile d'olive; ⅐ kg riz complet, cuit; 0.01 kg coriandre fraîche, hachée

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