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Arroz Caldoso con Pollo a la Jardinera

Name: Arroz Caldoso con Pollo a la Jardinera
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 kg pollo (muslos y/o pechugas); 2 tomates maduros, picados en cubos; 1 cebolla grande, picada finamente; 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 2 tazas de arroz (preferiblemente de grano corto); 4 dientes de ajo, picados finamente; 1 cucharadita orégano seco; 1 cucharada sal (ajustar al gusto); 6 tazas de agua; 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra; Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para una comida familiar. El pollo se cocina lentamente con verduras y arroz en una olla a presión, resultando tierno y jugoso en tan solo 30 minutos.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Spanish

12/04/2025

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