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Salade de Pommes de Terre à la Grecque

Name: Salade de Pommes de Terre à la Grecque
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 500 g pommes de terre nouvelles, lavées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; 150 g yaourt grec nature; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 1 cuillère à café de zeste de citron; 1 gousse d'ail, émincée; 2 cuillères à soupe de persil frais, haché; 2 cuillères à soupe d'aneth frais, haché; 1 cuillère à soupe de menthe fraîche, hachée; 50 g feta, émiettée; 10 olives noires, dénoyautées et tranchées; ½ oignon rouge, finement tranché

Une salade classique revisitée avec une vinaigrette crémeuse au yaourt grec, des herbes fraîches et une touche de citron, parfaite pour un déjeuner léger ou un accompagnement rafraîchissant.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Greek

14/04/2025

Ajouté par: Tgngmnzws2

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