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Ensalada Mediterránea de Garbanzos Fritos y Chorizo

Name: Ensalada Mediterránea de Garbanzos Fritos y Chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de garbanzos cocidos (pueden ser enlatados); 200 g chorizo, cortado en rodajas; 1 taza de aceitunas Kalamata, sin hueso y cortadas por la mitad; 1 taza de tomates cherry, cortados en mitades; ½ cebolla roja, finamente picada; ¼ taza de perejil fresco, picado; ¼ taza de aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadas vinagre de vino tinto; 1 cucharadita mostaza de Dijon; 1 cucharadita hierbas provenzales secas; Sal y pimienta al gusto

Una explosión de sabores mediterráneos en un plato único. Garbanzos fritos con chorizo, aceitunas Kalamata, tomate cherry y un aderezo fresco de hierbas provenzales.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

14/04/2025

Ajouté par: Carle Beltrán

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